Stegen er rosa og har en sprød stegeskorpe efter en hurtig tur på panden. Grøntsagerne er dampede, men har stadig bid, saft og kraft. Og saften fra kødet er lige til at bruge i den hjemmelavede brune sovs
Præcision i køkkenet
Sous vide tilberederen har indbygget cirkulationspumpe, og vandet bevarer derfor en konstant og ensartet temperatur igennem hele tilberedningsprocessen. Sous vide tilberederen er utrolig præcis og temperaturen bevares derfor med en nøjagtighed på 0,5º C.
Temperaturen kan indstilles med 0,5º C interval og timeren kan maksimalt stilles på 99 timer. Det hele styres via det digitale touchdisplay og rotationshjulet.